وجبة عشاء لمرضى القولون العصبي والبعض يريد عمل وجبة فطور لمرضى القولون العصبي وهذه بعض المعلومات العامة حول صحة الأمعاء وبعض الحالات التي قد تؤثر على الأمعاء.
الأمعاء ، والمعروفة أيضًا باسم الأمعاء الغليظة أو القولون ، هي جزء أساسي من الجهاز الهضمي الذي يمتص الماء والعناصر الغذائية من الطعام ويزيل الفضلات من الجسم. يمكن أن تؤثر حالات مختلفة على الأمعاء ، بما في ذلك:
متلازمة القولون العصبي (IBS): حالة مزمنة تؤثر على الأمعاء الغليظة ويمكن أن تسبب أعراضًا مثل آلام البطن والانتفاخ وتغيرات في عادات الأمعاء.
إذا كنت مريضًا بالأمعاء ، فمن المهم العمل مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لإدارة حالتك والحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة. قد يتضمن ذلك إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ونمط حياتك ، أو تناول الأدوية عفاك الله وشفاك من كل سوء.
وجبة عشاء لمرضى القولون العصبي
متلازمة القولون العصبي (IBS) هي اضطراب معدي معوي شائع يؤثر على الأمعاء الغليظة ويسبب عدم الراحة والألم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، يعد إجراء التعديلات الغذائية جزءًا مهمًا من إدارة أعراضهم. عند التخطيط لوجبة لشخص مصاب بمرض القولون العصبي ، من المهم اختيار الأطعمة التي يسهل هضمها والتي من غير المحتمل أن تؤدي إلى ظهور الأعراض. في هذا المقال ، سنناقش مكونات العشاء المناسب للأفراد المصابين بمرض القولون العصبي.
أول شيء يجب مراعاته عند التخطيط لتناول عشاء لشخص مصاب بمرض القولون العصبي هو نوع البروتين الذي يجب تضمينه. من الأفضل اختيار بروتين قليل الدسم وسهل الهضم مثل الدجاج أو السمك. تقل احتمالية تسبب هذه البروتينات في الشعور بعدم الراحة أو تفاقم الأعراض.
جدول غذائي لمرضى القولون العصبي
بعد ذلك ، وجبة عشاء لمرضى القولون العصبي ضع في اعتبارك أنواع الكربوهيدرات المناسبة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي. يمكن أن تكون الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه مفيدة لعملية الهضم ، ولكنها في بعض الحالات قد تسبب الانتفاخ والغازات. لذلك ، من الأفضل اختيار خيارات منخفضة الألياف مثل الأرز الأبيض أو الخبز الأبيض أو البطاطس.
عندما يتعلق الأمر بالخضروات ، من المهم اختيار تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وسهلة الهضم ، مثل الجزر والفاصوليا الخضراء والقرع. يحتوي البصل والبروكلي والملفوف على نسبة عالية من الألياف ويمكن أن تسبب الانزعاج والغازات. اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن سهلة
فيما يتعلق بالدهون بخصوص عمل وجبة عشاء لمرضى القولون العصبي ، من الأفضل استخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو باعتدال ، وتجنب الزبدة أو الضمادات عالية الدهون التي يصعب هضمها. هل السبانخ تعالج الانيميا اكل افضل منها
الأكل الممنوع لمرضى القولون العصبي
أخيرًا ، من الضروري تجنب الأطعمة المحفزة التي قد تسبب أعراضًا مثل الانتفاخ والتشنج والإسهال. بالنسبة لبعض الأفراد ، يمكن أن تشمل الأطعمة المحفزة منتجات الألبان والأطعمة الغنية بالتوابل والكافيين والكحول. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن المهم أن تسأل الفرد عن الأطعمة المحفزة الخاصة به للتأكد من عدم تضمينها في الوجبة.
مثال على عشاء مناسب لشخص مصاب بمرض القولون العصبي يمكن أن يكون الدجاج المشوي أو السمك مع جانب من الأرز الأبيض والجزر المطبوخ. يمكن استخدام صلصة الخل الخفيفة المصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون لإضافة نكهة. بالنسبة للحلوى ، يمكن أن تكون الفاكهة الطازجة مثل الموز أو البطيخ خيارًا جيدًا بجانب وجبة عشاء لمرضى القولون العصبي ولكن نصيحة عامة لا تُكثر من الأكل ليلاً خصوصاً من يسبب لك عسر هضم. اكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم سهلة في البيت
في الختام ، إذا كنت تريد صنع وجبة عشاء لمرضى القولون العصبي يتطلب التخطيط لتناول عشاء لشخص مصاب بمرض القولون العصبي دراسة متأنية لأنواع البروتينات والكربوهيدرات والدهون المناسبة للهضم ، فضلاً عن تجنب الأطعمة المحفزة. من خلال اختيار الأطعمة منخفضة الألياف وسهلة الهضم ، من الممكن إنشاء وجبة مرضية وصحية للأفراد الذين يعانون من القولون العصبي.
